С недавних пор излюбленное кушанье россиян представлено на рыбных прилавках магазинов и торговых площадей под маркой компании «Рыбинское море». Наша компания уделила особое внимание производству именно этого вида рыбных деликатесов, так как мы считаем, что судак горячего копчения – это тот продукт, спрос на который будет возрастать с каждым годом.

Традиционная исконно русская кухня знает множество рецептов приготовления блюд из этого сорта белой рыбы. Многочисленные рыбные супы и вкуснейшие пироги всегда были частью рациона жителя европейской части России, присутствуя на повседневном столе и украшая собой праздничное событие.

Среди множества вариантов приготовления, горячее копчение занимает особую роль. Копчение способно превратить обычную речную рыбу в деликатес, который высоко оценит даже самый искушённый гурман. Приготовленный таким способом, судак не только обретает необыкновенные вкусовые качества, но и в полной мере сохраняет все свои многочисленные полезные пищевые свойства.

Мясо судака богато незаменимыми витаминами и микроэлементами, среди которых: кальций, фосфор, медь, фтор и необходимый для каждого человека ценнейший йод. Низкий процент содержащегося в рыбе жира в сочетании с витамином РР благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень «плохого» холестерина и предотвращая развитие тромбов. Фосфор и кальций укрепляют костную и мышечную ткань, устраняя ломкость костей и защищая от переутомления в мышцах. Фтор укрепляет зубнкю эмаль и замедляет развитие кариеса. Хром помогает регулировать уровень сахара в крови, что делает рыбу этого сорта незаменимым диетическим продуктом для людей больных диабетом.

Компания «Рыбинское море» реализует судака горячего копчения собственного производства. Высокое качество и низкие цены делают нашу продукцию доступной для широкого круга заказчиков, для каждого из которых нами предусмотрены особые условия ведения бизнеса. Судак горячего копчения от компании «Рыбинское море» – это полезный и необычайно вкусный деликатес, который непременно высоко оценит покупатель.