Нежный вкус и дивный аромат копчёной рыбы полюбился многим. На основе этого вкусного и полезного продукта создано множество блюд, без которых трудно представить любое праздничное застолье.

Копчение рыбы известно с древних времён и использовалось многими народами. Среди почитателей этого деликатеса были как обычные рыбаки, так и самые богатые и влиятельные люди. Долгое время копчёная рыба была доступна лишь немногим, но в современном мире производство деликатеса вышло на новый уровень и происходит в промышленных масштабах. Сегодня ни один рыбный прилавок невозможно представить без этого вкуснейшего продукта. Разумеется, среди такого многообразия производителей копчёной рыбы сложно выбрать по-настоящему честного и достойного. Нередко рыба, приобретённая покупателем, оказывается низкого качества и подчас совершенно несъедобна. Наша компания ценит своего потребителя и выпускает в продажу только качественную и проверенную продукцию.

Процесс приготовления рыбы горячего копчения, производства компании «Рыбинское море», основан на старинных традициях и самых лучших рецептах. Технологи компании соединили лучшие достижения современной пищевой промышленности и основы традиционной рецептуры, создав удивительно вкусный и ароматный продукт.

Мы закупаем только отборную свежую рыбу и качественное сырьё, поэтому наша рыба горячего копчения сохраняет свои многочисленные полезные свойства.  Мы не используем «жидкий дым» и различные усилители вкуса. Копчение происходит на натуральном древесном дыму при температуре 100-130 градусов, в качестве топлива, как правило, используются опилки и труху ольхи, она идеально подходит для приготовления. Благодаря этому старинному и проверенному способу полезные жирные кислоты и незаменимые микроэлементы сохраняются в полной мере, делая рыбу горячего копчения необычайно ценным и питательным диетическим продуктом.

Мы используем только лучшие сорта рыб, идеально предназначенные для горячего вида копчения: осетровые, карповые и тресковые. Мясо этих рыб получается невероятно вкусным и ароматным и станет настоящей находкой для любого покупателя.

Процесс копчения рыбы соответствует требованиям санитарных норм и осуществляется на высококачественном современном оборудовании. Грамотные специалисты и контроль на всех уровнях производства делают нашу продукцию необыкновенно вкусной и что самое главное – безопасной. Безопасности наша компания уделяет особое внимание. Для этого мы закупаем только ту продукцию, которая соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям и только у проверенных поставщиков, отбирая к приготовлению самое лучшее.

Мы надеемся, что великолепный вкус и превосходное качество, а также разнообразие сортов копчёной рыбы, которое предлагает компания «Рыбинское море», придётся по вкусу самому придирчивому покупателю.

Наша компания предлагает следующие виды рыбной продукции: копчёная щука, лещ, судак, плотва, синец и т.д.  Ассортимент готовой продукции многообразен и постоянно расширяется.

Особенную популярность на рынке получили судак, щука, лещ. Мы советуем обратить своё внимание в первую очередь именно на них. Весь представленный ассортимент копчёной рыбы есть в постоянном наличии на складе, доставка происходит с соблюдением необходимых температурных условий и сроков.

Высокий уровень продаж рыбы горячего копчения от компании «Рыбинское море» - лучший показатель качества продукции и перспективности долговременного сотрудничества с нами.